Labai drėgnas šokoladinis pyragas

Eureka! Pagaliau radau pyragą, kokio taip ilgai ieškojau. Šie keksiukai buvo beveik tai, ko reikėjo, o štai šis pyragas yra TAI! Jis labai drėgnas, labai šokoladinis, nors šokolado jame nėra, ir tikrai labai labai LABAI skanus. Ne paskutinėje vietoje ir faktas, kad jis gana sveikas. Na gerai, sukčiauju, jame nėra nė vieno sveiko ingrediento, bet tai, kad sudėtyje nėra šokolado, sviesto ir kitų "baubų", leidžia laikyti jį ganėtinai sveikuolišku... Sutinkat? :D
Sparnuoti, viskas, nebeturiu nė vieno pyrago archyve! Tavo prašymu visi kaip ant delno, tik rinkis. :)

Reikės:
2 puodelių cukraus (nebijokit, pyragas TIKRAI nebus per saldus, negalėjau patikėti, kur dingo visas saldumas!),
1,75 puod. miltų,
1 puod. kakavos miltelių,
1,5 AŠ kepimo miltelių,
1 AŠ sodos,
1 AŠ druskos,
2 kiaušiniai,
1 puod. pieno,
0,5 puod. bekvapio aliejaus,
2 AŠ vanilės ekstrakto,
1 puod. verdančio vandens.

Gaminimas:
Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių. Patepti sviestu ir pabarstyti miltais formą (aš naudojau stačiakampę (gal 20x30 cm).
Dubenyje sumaišyti miltus, kakavą, cukrų, kepimo miltelius, sodą ir druską. Įkulti kiaušinius, supilti pieną, aliejų, vanilės ekstraktą ir labai gerai išmaišyti. Tada supilti verdantį vandenį, išmaišyti ir supilti tešlą į formą. Neišsigąskite, tešla bus tikrai labai skysta, bet taip turi būti.
Kepti apie 30-35 min., arba kol įkištas ir ištrauktas pagaliukas nebus apsivėlęs tešla. Stengtis neperkepti. Iškepusi ataušinti ant metalinių grotelių.

Originale tai buvo tortas su vaniliniu sviestiniu kremu, bet aš teikiu pirmenybę kepiniams be kremų...