Kadangi mane labai skubina eiti žiūrėti filmo, labai daug šio kekso neprikomentuosiu, tik pasakysiu, kad keksas tikrai LABAI skanus, purus ir tikrai ŠOKOLADINIS nes jo sudėtyje ne kakava, o tikras, skanus, juodas, mmm, šokoladas. :-) Kepti nesudėtinga, valgosi dar lengviau, tad jokių priežasčių jo nekepti... :-)Reikės:
200 g juodojo šokolado + 50 g šokolado lašelių (arba šokolado sulaužyto gabaliukais),
¾ puodelio kefyro,
1 puodelis cukraus,
150 g sviesto,
4 kiaušiniai,
1,5 puodelio miltų,
2 AŠ kepimo miltelių,
2 VŠ romo arba konjako.
Gaminimas:
Orkaitę įkaitinti iki 180°C temperatūros.
Patepti riebalais ir pabarstyti miltais kekso formą.
Vandens garų vonelėje ištirpinti šokoladą.
Sviestą išplakti su cukrumi. Plakant supilti kefyrą, sudėti po vieną kiaušinius.
Į masę įmaišyti ištirpintą šokoladą, romą arba konjaką.
Atsargiai įmaišyti su kepimo milteliais persijotus miltus.
Tešlą sukrėsti į paruoštą kepimo formą ir kepti 40-50 minučių.
Iškepusį atvėsinti ir pabarstyti cukraus pudra arba aplieti šokoladiniu glajumi.
6 komentarai:
"tad jokių priežasčių jo nekepti". Aha, nebent žmogus nemėgsta šokolado. O ypač juodo..
O yra tokių, yra.. :/
Eksperimentuok su baltuoju... ;-)
isbandziau sokoladini keksiuka.puikiai gavosi!!! purus,slapokas,dingo nuo stalo per 20 min:) vyras liepe kepti daznai;)
puikus receptukas,dekui!
db bandysuy "pina colada"...
Džiaugiuosi, kad patiko. :) Jei patinka tokio tipo drėgni kepiniai, rekomenduoju ir labai drėgną šokoladinį pyragą. Beje, sekretorės keksas taip pat turėtų nenuvilti. :)
Jis tobulas! Iškepiau, palikau atvėsti balkone (ir paerzinti kaimynus), o tada mūsų visa mafija vos nesusimušė, kai traukiau iš formos ir šakute vis bandė užkabinti kampuką, kai aš šaukiau:"Baikit, baikit! Juk dar nufotografuoti reikia! (socialinių tinklų auka)". Nenufotografavome. Nespėjau. Žodžiu, kepsiu antrą kartą.
Julija, smagu, kad patiko! Ačiū už nuotykių aprašymą, pralinksmino visai dienai - jau įsivaizduoju mūšį su šakutėmis. :) Tikiuosi kraujas nesiliejo? :)
Rašyti komentarą