Prie bulgogi pagaminau gaivių salotų. Paprastai jas gaminu kaip lengvą užkandį, tačiau ir garnyrui puikiai tiko!
Reikės:
Pomidorų,
Šparaginių pupelių (naudojau šaldytas),
Mėlynojo svogūno,
Druskos,
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų,
Alyvuogių aliejaus.
Gaminimas:
1. Pupeles užpilti verdančiu vandeniu ir truputį palaikyti. (Aš niekada normaliai neverdu, kad išliktų traškios).
2. Pomidorus supjautyti skiltelėmis.
3. Svogūnus supjaustyti plonais pusžiedžiais.
4. Viską sumaišyti, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir apšlaktyti alyvuogių aliejumi. Dar kartą atsargiai pamaišyti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą