Labai neįprastos, bet labai skanios salotos! Idėją radau Kevino blog'e, bet kiekius ir produktus pasiderinau pagal šaldytuvo turinį... Sparnuoti, specialiai tau dar vienas "krampliukų" panaudojimo variantas. ;)Reikės:
1 VŠ alyvuogių aliejaus,
1 smulkiai supjaustyto nedidelio svogūno,
žiupsnelio džiovintos aitriosios paprikos,
2 supjaustytų pomidorų,
Gero ryšulėlio burokėlių lapų su stiebais ("krampliukais"),
1 skardinės avinžirnių arba baltųjų pupelių,
Druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Įkaitintame aliejuje apkepti svogūnus ir džiovintą aitriąją papriką. Kai svogūnai taps skaidrūs sudėti pomidorus ir supjaustytus burokėlių stiebus, truputį pakepti. Tada sudėti burokėlių lapus (jei dideli - pasmulkinti, bet skaniau jauni ir mažyčiai) ir, šiems suminkštėjus, suberti perplautus ir nuvarvintus konservuotus avinžirnius. Pagardinti druska, pipirais ir dar truputį pakaitinti kol viskas sušils.
Labai skanu su rugine duona...
4 komentarai:
Merginos, krampliukų manija susirgot? :)
Sounds good, looks good. O ir šiaip avinžirniai yra labai gerai :)
Egle, kai kurie dalykai užkrečiami... :D
O avinžirniai yra absoliutus gėris! Geriau už vištą, kalakutą ir net šokoladą. :)))
Vilma, super receptukas! Kaip tik mamos saldytuve, maciau is sodo burokeliu krampliuku privezta, tai bUtinai pasigaminsiu pietums Sias salotas. Labai labai aciu uz IDEJA!
Sparnuoti, LABAI prašom - negi gaila geriems žmonėms. :) Tikiuosi patiko?
Rašyti komentarą