Burokėlių mylėtojams, turbūt, patiksiantis receptas. :) Norėjosi kažko užkąsti, jau buvau bevalganti sumuštinį su sūriu, bet, kaip visada, reikėjo kažkokios daržovės... Prisiminiau, kad turiu mažą gabaliuką virto burokėlio, iš kurio jau niekaip neišeis salotos, ir šovė į galvą mintis iš jo padaryti sumuštinį... Labai. Labai labai! ;)Reikės:
Šviesios ruginės duonos riekių,
Virtų burokėlių,
Druskos,
Mocarela sūrio,
Krapų.
Gaminimas:
Ant duonos uždėti burokėlių riekutes, pabarstyti druska, apdėti sūriu ir pakepti orkaitėje (pas mane buvo tik viena riekė, tad pasinaudojau mikrobange ;)). Prieš patiekiant pabarstyti krapais.
Skanaus!
6 komentarai:
Priminė man šis sumuštinis, kad ir aš panašiai valgydavau. Tik pas mane būdavo apkeptas burokėlis, apkeptas kaimiškas varškės sūris su kmynais (jeigu be kmynų, tai papildomai užsiberdavau) ir viskas valgoma užsikandant rugine duona.
Forelle, taviškis variantas skamba dar geriau! Turiu kaip tik šviežio sūrio su kmynais, bet burokėliai baigėsi, net ir žali. :)
Teks burokėlių pirkt arba nepamiršt ir kai visko turėsi išbandysi. Net pati užsimaniau, bet burokėlių irgi neturiu
Nelaimės draugė. :)
Reikia pirkt burokėlių kol turiu skanaus sūrio su kmynais.
Merginos, perskaičiau jūsų diskusiją ir net seilė nutiso:))) Varau pirkti burukelių ir sūrio. Skamba fantastiškai!
Sparnuoti, lauksim atsiliepimų. ;-)
Rašyti komentarą