2009-03-08

"Opera" (Kepėjai be stabdžių...)

Štai ir manoji Opera. :) Gaminau ją sekančią dieną po iššūkio paskelbimo, nes buvo puiki proga - mano antrosios pusės gimtadienis. Tortas gaminosi labai greitai ir lengvai, net nustebau, nes buvau nusiteikusi plušėti pusdienį. Nesigavo du dalykai: sviestinis kremas ir šokoladinis ganašas, bet, net ir su tuo kas gavosi, buvo skanu. :) Viską gaminau pagal receptą be improvizacijų.

Opera

9 komentarai:

rusvaplaukė rašė...

mmmmmm :} mmmmmm :}
o kas su sviestiniu negerai? o aš ir nežinau, ar išėjo jis man, ar ne, bet buvo l. skanus.

Vilma rašė...

Na, pradiniame variante nebuvo nurodyta kaip sirupą virti, tai aš jį išviriau kaip sirupą biskvito sulaistymui ir, aišku, šnipštas gavosi nes baltymai mažumėlę pavandenijo. Rezultate kremas gavosi ne purus ir lengvas, o vandens ir riebalų frakcijų prievarta sukištų viena į kitą ir "užrakintų" greitai sušaldant, mišinys. :)

rusvaplaukė rašė...

>> o vandens ir riebalų frakcijų prievarta sukištų viena į kitą ir "užrakintų" greitai sušaldant, mišinys. :)


labai vaizdus aprašymas :)) daugiau klausimų ir nekyla :)

Vilma rašė...

Bet visuomet mielai atsakyčiau. :) Tad jei ką - pirmyn su klausimais. :))

Indrė rašė...

Mmmm fantastiškai atrodo - mielai tokį torčiuką sukirsčiau :)

Vilma rašė...

Et, manasis tai šnipštas palyginus su šiuo http://kepyklapenki.lt/2009/03/08/we-embrace-in-circles-as-in-circles-we-burn/
Va ten tai tikrai fantastiškai atrodo! :)
Maniškis nebuvo neskanus, visai neblogas, tik truputį sausokas ir sviestas kreme jautėsi.

rūtuliukas rašė...

mm..keista, kad nepavyko su kremu ir ganašu. Na, bet, tikiu, buvo tikrai neprastai. Taip kad, viskas gerai :)

Elžbieta rašė...

Vilma, galvojau, kad atrodys blogiau :)))) Gerai, kad mane nuvylei :)
Bet iš tikrųjų, tai sviestinis kremas šiaip sau atrodo... prisiimu kaltę sau, nes pamiršau įdėti cukraus sirupo virimo technologiją... Todėl kas liečia kremą - tai mano :) O kas skonį - Tavo :) Tikiu, kad buvo skanu :)

Vilma rašė...

Tai jau tikrai, kad ne kaip atrodo... ir prisipažįstu, kad nelabai gavosi. Bet kepėjų be stabdžių idėja - nors ir klystant, bet mokytis. Todėl nors ir ne šedevras gavosi, vis tiek įdėjau, nes dalyvavau iššūkyje. :) O iš skonio tai tikrai nebuvo labai bjauru. Skanu, bet, tarkime, ne taip skanu, kaip galėjo būti. :)