Tiesiog puikus Kevino receptas! Mėgstu šiltų keptų daržovių ir fetos sūrio derinį, tad ir šį kartą nenusivyliau. Mėtos čia super tinka, o saldokos cukinijos tobulai dera su fetos sūrumu. Tikrai labai rekomenduoju! Receptą pakeičiau tik tiek, kad kepiau ne orkaitėje, o nesvylančioje keptuvėje ir fetos dėjau žymiai daugiau...Reikės:
1 lazdelėmis supjaustytos cukinijos,
1 VŠ alyvuogių aliejaus,
1 VŠ citrinos sulčių,
1 VŠ mėtų (naudojau džiovintas),
Druskos,
1 VŠ sutrupintos fetos.
Gaminimas:
Cukinijų lazdeles pašlakstyti aliejumi, citrinos sultimis, pabarstyti druska ir mėtomis. Apkepti ant keptuvės ir visų pusių. (Galima kepti orkaitėje 45 min., kas 15 minučių paverčiant ant kito šono, bet vasarą man nesinorėjo jungti orkaitės...). Sudėti į lėkštes, pabarstyti feta, šviežiomis mėtomis ir tarkuota citrinos žievele (nebūtinai).
4 komentarai:
Mmmm atrodo skaniai!
Oi, kaip skanu, o man dar labai patiko "tavasis" cukinijos pjaustymo būdas - labai gardžiai skiltelės apskrudusios atrodo!
Kaip tik ieskojau ka cia pasigaminus is cukinijos ir fetos... Ir metu zaliu turiu... siandienos vakariene suplanuota, patieksiu sias salotas su ciabatos skrebuciu... idomu tik ar vyras apsidziaugs ;)
Na, ar apsidžiaugė vyras? :)
Rašyti komentarą