Penktadienį vakarienei norėjau kažko skanaus ir vieno kąsnio, bet ko - nesumąsčiau. Po diskusijų su Sparnuočiu ir Elžbieta, vakarienės vizija buvo aiškesnė. Keistas sutapimas, bet jos abi siūlė įdarytus pievagrybius! Buvau jau beveik apsisprendusi, bet staiga prabudo racionalus protas sakantis, kad labai neekonomiška, neekologiška, neracionalu gaminti kažką, dėl ko reikia važiuoti į parduotuvę, kai šaldytuve ir taip visokio gėrio pilna (Tikras Maistas ketvirtadienį atvežė...). Taigi, čiupau naminius kiaušinius ir įdariau tuo, ką radau šaldytuve. Man ir JAM (vadinasi, tai ne tik mano asmeninė nuomonė :)) labai patiko!Reikės:
4 kietai virtų kiaušinių,
Mažo gabaliuko tarkuoto Parmezano,
2 riekučių šaltai rūkyto kumpio,
1 VŠ majonezo,
Šviežiai maltų pipirų.
Patiekiant:
Salotų lapų,
Čili pipirų dribsnių,
Pipirnės.
Gaminimas:
Kiaušinius perpjauti išilgai pusiau ir išimti trynius. Trynius sutrinti su majonezu, sūriu, įmaišyti labai smulkiai supjaustytą kumpį, pagardinti pipirais. Masę dėti į konditerinį maišelį ir įdaryti kiaušinių puseles.
Lėkštę iškloti salotų lapais, sudėti įdarytus kiaušinius, pabarstyti čili dribsniais ir pipirnės daigeliais.
Prie patiekalo labai tiko keptos, česnaku įtrintos duonos riekutės...
P.S. Aš nesakiau, kad tai sveika! ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą