2009-02-21

Aebleskivers'ai

Apie šį tradicinį danišką gardumyną rašė Elžbieta. Tos spurgytės mane taip suintrigavo, kad aš tris naktis užmigdavau galvodama apie jas... :) Paprastai manęs nekamuoja maniakiškos mintys apie maistą, tačiau šį kartą kažkas nutiko smegeninei. Kas skaitė Paulo Coelho "Alchemiką" žino legendinę frazę "Kai ko nors labai nori, tikrai trokšti visa siela, visas pasaulis tau padeda įgyvendinti šį troškimą". Matyt noras buvo toks žemiškas, kad net viso pasaulio nereikėjo - užteko vieno geranoriško asmens... ;) Spurgytės tikrai puikios! Man labiausiai patiko tai, kad jos ne aliejuje virtos, o keptos beveik sausai - tik plonai aliejumi patepus keptuvės įdubas, todėl tinka sveikai besimaitinantiems (čia aš ne apie save, jeigu ką... :D ). Gaunasi maži, minkšti, purūs kamuoliukai, nesutapatinami nei su aliejuje virtomis spurgomis, nei su blynais... Aebleskiveriai sunyko tiesiog akyse! Žodžiu, pas mus Užgavėnės jau prasidėjo. :)

Receptą rasite ČIA.

6 komentarai:

Forelle rašė...

Ir kur gavai keptuvę? Pirkai ar pasiskolinai?

rusvaplaukė rašė...

labai žavūs.. kepinėliai :)

Vilma rašė...

Forelle, kol nepabandžiau, nesiryžau pirkti... Kol kas kepiau su skolinta. ;)

Rusvaplauke, jie ne tik žavūs, bet ir skanūs. :D

Puanc rašė...

Ooo, skanučiukai, minkštučiukai, gražučiukai. Noriu tos keptuvės!

matijas rašė...

o dieve.looks like heaven on earth.belieka rasyti draugui i danija ir itikint ji,kad jis nori eit ieskoti man tokios keptuves,D

Vilma rašė...

Manau, kad Danijoje tikrai ne problema tokią keptuvę rasti, tad draugui nereikės labai ilgai vargti. ;)